寒冷与温暖之间只差一碗照烧鸡胸肉

鸡胸肉属于白肉,是低热量、低脂、高蛋白的一种肉类,且是优质蛋白。在鸡胸肉中蛋白质含量较一般肉类要高,每100g的鸡胸肉中蛋白质含量高达25%以上,一般的肉类蛋白质含量仅在20%左右。所以减重期间适当食用,不仅可以增加饱腹感,减少饥饿感,还有利于能量的燃烧,同时可以保持肌肉量。因此,在减重期间可以适当吃鸡胸肉,只要摄入的能量不超过身体消耗的能量,就不会发胖。

照烧鸡胸肉用料鸡胸肉 一块盐 适量黄酒 一茶匙生抽 两勺姜 2片老抽 一勺白糖 一匙油 适量葱 适量白芝麻 少许照烧鸡胸肉的做法

步骤1、鸡胸肉洗干净后对半片开加入少许盐调味

步骤2、加入一勺黄酒去腥

步骤3、开始准备酱汁:老抽一勺、生抽两勺

步骤4、一勺蚝油

步骤5、加入一勺白糖

步骤6、锅内放油烧热放入鸡胸肉煎一下

步骤7、两面都煎熟

步骤8、倒入酱汁和适量水炖一会

步骤9、等汤汁收干入味上色即可出锅

步骤10、装盘撒上白芝麻点缀,一道美味又低脂的照烧鸡胸肉就完成了。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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